Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Catering Specialist
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Catering Specialist som kan ta ansvar för hela processen kring cateringverksamheten. Rollen innebär att planera, organisera och genomföra cateringuppdrag för olika typer av evenemang och kunder. Du kommer att arbeta nära både kunder och leverantörer för att säkerställa hög kvalitet och kundnöjdhet. En viktig del av arbetet är att skapa menyer som passar olika tillfällen och kostbehov samt att koordinera logistiken för leverans och servering. Du behöver ha goda ledaregenskaper för att kunna leda cateringteamet och säkerställa att alla följer hygien- och säkerhetsföreskrifter. Rollen kräver också att du är flexibel och kan hantera förändringar och oväntade situationer på ett professionellt sätt. Vi värdesätter kreativitet och initiativförmåga för att kunna erbjuda innovativa och attraktiva cateringlösningar. Om du är serviceinriktad, strukturerad och har ett brinnande intresse för mat och evenemang, är detta en perfekt möjlighet för dig att utvecklas inom cateringbranschen.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och organisera cateringuppdrag från början till slut
- Skapa och anpassa menyer efter kundens önskemål och behov
- Koordinera inköp och leveranser av råvaror och utrustning
- Leda och utbilda cateringteamet för att säkerställa hög kvalitet
- Säkerställa att alla hygien- och säkerhetsföreskrifter följs
- Hantera kundkontakter och säkerställa kundnöjdhet
- Budgetera och kostnadskontroll för cateringprojekt
- Lösa problem och hantera oväntade situationer under evenemang
- Samarbeta med andra avdelningar och leverantörer
- Uppdatera och förbättra cateringprocesser och rutiner
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av catering eller liknande arbetsuppgifter
- God kunskap om livsmedelshygien och säkerhet
- Starka organisatoriska och ledarskapsförmågor
- Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt
- Bra kommunikations- och kundservicefärdigheter
- Flexibilitet och problemlösningsförmåga
- Kunskap om kost- och allergenaspekter
- Erfarenhet av budgetering och kostnadskontroll
- God fysisk kondition och stresstålighet
- Flytande svenska i tal och skrift
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Hur planerar du en cateringmeny för ett specifikt evenemang?
- Hur hanterar du en situation där en leverans blir försenad?
- Vilka hygienrutiner anser du vara viktigast inom catering?
- Hur motiverar du och leder ett team under stressiga situationer?
- Kan du ge exempel på hur du har anpassat catering efter kunders allergier?
- Hur arbetar du med budget och kostnadskontroll i cateringprojekt?
- Vilka erfarenheter har du av att samarbeta med olika leverantörer?
- Hur säkerställer du kundnöjdhet i ditt arbete?
- Hur hanterar du feedback från kunder och teammedlemmar?
- Vilka förbättringar har du tidigare infört i cateringprocesser?
